У грудні 2023 найвища денна температура Саутерне-Хайлендсе склала °C.
При цьому мінімальна температура вночі опускалася до °C.
Середні температури днем і вночі грудні в Саутерне-Хайлендсе складає °C і °C відповідно.
Норма опадів грудні становить близько мм.