У березні 2023 найвища денна температура Santo Stefano Roero склала °C.
При цьому мінімальна температура вночі опускалася до °C.
Середні температури днем і вночі березні в Santo Stefano Roero складає °C і °C відповідно.
Норма опадів березні становить близько мм.