У січні 2023 найвища денна температура Fos-Sur-Mer склала °C.
При цьому мінімальна температура вночі опускалася до °C.
Середні температури днем і вночі січні в Fos-Sur-Mer складає °C і °C відповідно.
Норма опадів січні становить близько мм.