У травні 2023 найвища денна температура Сен-Жорже-ла-Пуже склала °C.
При цьому мінімальна температура вночі опускалася до °C.
Середні температури днем і вночі травні в Сен-Жорже-ла-Пуже складає °C і °C відповідно.
Норма опадів травні становить близько мм.