У грудні 2023 найвища денна температура Сен-Сирге-де-Жордане склала °C.
При цьому мінімальна температура вночі опускалася до °C.
Середні температури днем і вночі грудні в Сен-Сирге-де-Жордане складає °C і °C відповідно.
Норма опадів грудні становить близько мм.