У травні 2023 найвища денна температура Salon-De-Provence склала °C.
При цьому мінімальна температура вночі опускалася до °C.
Середні температури днем і вночі травні в Salon-De-Provence складає °C і °C відповідно.
Норма опадів травні становить близько мм.