У травні 2023 найвища денна температура Saint-Mathieu-Du-Parc склала °C.
При цьому мінімальна температура вночі опускалася до °C.
Середні температури днем і вночі травні в Saint-Mathieu-Du-Parc складає °C і °C відповідно.
Норма опадів травні становить близько мм.