У січні 2023 найвища денна температура Нове-Одесе склала °C.
При цьому мінімальна температура вночі опускалася до °C.
Середні температури днем і вночі січні в Нове-Одесе складає °C і °C відповідно.
Норма опадів січні становить близько мм.